פרטי הפעילות

אם מישהו חושב שטרנד סדנאות הבישול והאפייה בזום שהתחיל בזמן הקורונה ייעלם בקרוב - כדאי מאוד שיחשוב שוב כי עדי שילון וליאור משיח עומדות להעביר לכם סדנת אפיה שאחרייה תרצו לעבור עוד אחת ועוד אחת ועוד אחת, עד שתהפכו בעצמכם לקונדיטורים.

רגע לפני שתתחילו להתגרות רק מלקרוא מה אתם עומדים להכין בסדנה שלהן, נספר לכם על עדי וליאור בשניים שלושה משפטים:

  • עדי שילון היא מנחת טלוויזיה ויוצרת תוכן שמאז מתמיד אהבה לדבר על אוכל ולזלול. עם תחילת משבר הקורונה היא החליטה שהיא רוצה ללמוד לבשל, והבינה כי היא רוצה להנגיש את הבישול לכל מי שלא דרך במטבח קודם לכן כמוה. כתוצאה מכך עדי גייסה את מיטב המורים לבישול ואפייה ויצרה פלטפורמת לימודי בישול יומית באינסטגרם.
  • ליאור משיח היא שף קונדיטורית ואופת לחמים מקצועית. ליאור התגוררה בניו יורק שם למדה קונדיטוריה ואפיית לחמים ועבדה במסעדות שונות במנהטן. בארץ עבדה ליאור במסעדות כמו: רפאל, הרברט סמואל ופרונטו. ליאור עשתה סטאז' בקופנהגן, במסעדה שדורגה 4 פעמים "מספר 1" בעולם: נומה.

סדנת עוגות שמרים: במהלך הסדנה ליאור תלמד אתכם שלב אחר שלב, איך להכין בצק חלומי לעוגות שמרים, גם אם יש לכם מיקסר וגם אם אין. תכינו שלושה סוגי עוגות שמרים: שמרים שוקולד, שמרים שוקולד וחלבה ועוגת שבלולי קינמון. תלמדו צורות שונות של עיצוב עוגת השמרים ותמלאו את הבית בריח שיפריע למנוחת השכנים.

משך כל סדנה כשעתיים עד שעתיים וחצי, בהצלחה עם לא לאכול הכל כבר באותו היום.

פרטי הפעילות