פרטי הפעילות

סדנה כזאת עוד לא הייתה לכם: סדנת אוכל שהיא חוויה קולינרית מיוחדת, בהנחיית המאסטרית היפנית יוקה אבידן. בסדנאות של יוקה מכינים ולומדים על ראמן, ואיך לא - אוכלים ומתענגים על הטעמים היפניים האותנטיים.

אז במה מדובר?

סדנת הראמן אורכת כשלוש שעות ובמהלכה מכינים אטריות טריות ממוצרים בסיסיים (כאלה הנגישים בכל סופרמרקט), לומדים על ההבדלים בין סוגי הראמן השונים, מבשלים את ציר הראמן והתוספות ולבסוף מתבלים את המנה. המתכונים הינם Miso Ramen ו-Shoyu Ramen. ישנה אופציה לסדנה טבעונית בה מכינים Vegi-Ramen וגיוזה.

יוקה דואגת לכל חומרי הגלם, המצרכים והכלים לסדנה וניתן להעביר אותה במטבח שלה בתל אביב, בביתו של אחד העובדים או במשרד (אם יש לכם 4 כירות ומספיק מקום)

פרטי הפעילות