פרטי הפעילות

המיזם הקולינארי Chef to Table משיק סדנת בישול אונליין ראשונה.

רגע, עוד לא יצא לכם להכיר את הקונספט החדש של Chef to Table ? אוקיי אנחנו נסביר. השפים הכי טובים בתל אביב שולחים אליכם הביתה את המנות שלהם; דגים, בשרים, גבינות, ירקות ופירות - הכל מגיע אליכם טרי וארוז, יחד עם מתכון מדויק ולינק לסרטון הדרכה שמעביר השף עצמו, המלווה אתכם צעד צעד ומסביר בפשטות ובהירות מה עושים, כך שגם אם אתם לא הבשלנים הכי מיומנים ייצא לכם מושלם וטעים.

אז זה בעקרון הקונספט, רק שהפעם הליווי עומד להיות אפילו יותר צמוד וב-Live דרך ה-ZOOM. אתם מוזמנים לסדנת בישול אונליין יחד עם השפית לילי בן שלום (או בכינויה העממי “לילי הגרוזינית”) ממעדניית הבר "ללה" משוק הכרמל. לילי בן-שלום החלה את דרכה הקולינארית לפני כ-15 כאשר פתחה את מסעדתה ראצ'ה בירושלים לאחר עלייתה מגיאורגיה, אך הייתה זו הופעתה בעונת הראשונה של 'משחקי השף', שהביאה אותה לתודעה ולקדמת הבמה כשפית ומסעדנית מהבולטות בישראל בהתמחות המטבח הגרוזיני. בין המתכונים שלה ניתן למצוא חינקלי – כיסוני בצק במילוי בשר (מנת הדגל של המטבח הגיאורגי), פארקילוביו - תבשיל צמחוני עשיר מלא בעשבים ירוקים ורוטב טראמלי, בליני- בלינצ׳ס ממולא בשר מטוגן, ושצ'אמדי - קדירת עגל עם תמרהינדי אור ומלא ירוקים.

בסדנת האונליין האורכת כשעתיים לילי תספר על עצמה ועל הדרך שעשתה, תסייע בטיפים ועזרים שישמשו את המשתתפים בסדנה ועוד הרבה אחריה במטבח הפרטי שלהם וכמובן תנחה אותם ותכין איתם יד ביד מתכונים שיתאומו במיוחד עבור הסדנה. לאלו מכם המגיעים מהמטבח הפולני אין מה לדאוג - כל החומרים והמצרכים לסדנה יגיעו אליכם הביתה במארז. כל שנותר לעשות הוא לקבוע תאריך ושעה, ולפנות מקום במטבח ובבטן 😊

פרטי הפעילות