פרטי הפעילות

אחת הדרכים הטובות ביותר לשבור את השגרה ולמלא מצברים היא לצאת מהמשרד וליהנות מחוויה בטבע. בואו ופנקו את העובדים שלכם ביום חווייתי ומפתיע בצפון הארץ, הכולל סיור פרטי בגדות הירדן וארוחה מפנקת או סדנת אוכל.

אז מה הלו"ז?

  • טיול וארוחה בהפתעה:

במהלך הסיור תגיע הקבוצה אל גדת נהר הירדן ותעצור בתצפית אל שלושת הגשרים ההיסטוריים הנטויים מעליו אשר חובלו ונהרסו בחלקם על ידי כוחותינו במלחמת העצמאות. בסיום הסיור הקצר ייהנו המשתתפים מארוחת שף מפתיעה, במאפיית הבוטיק "אגדת לחם" בעלת סיפור מופלא על תנור לבנים ששרד מאז 1924 ושופץ עם המון אהבה. יום מושלם ממנו יוצאים שבעים, אבל עם טעם של עוד.

ארוחת שף מפתיעה במרפסת דק:

סלסלת לחמי מחמצת מ"אגדת לחם" לצד גבינות, שמן זית, חמאה וסחוג ● סביצ'ה פיקנטי עם ג'ינג'ר, מלפפון, צימוקים ושקדים ● מרק ארטישוק ירושלמי עם זעפרן ועירית ● פטריות מוחמצות עם צלפים לימון וטימין ● קולורבי אפוי ברוטב חמאה, קריספי ג'ינג'ר וגרידת לימון ● סלט חסה סלנובה בוויניגרייט פרובנס, גבינת כחולה נסתרת של "ברקנית", אגוזי לוז וזעתר מהגינה ● סלט עדשים שחורות עם סלק, נענע וחלמון כבוש ● מנות עיקריות: פסטה צנוברים בשמן זית עם כמהין כבשים באסקית, גרידת לימון ועגבניות מיובשות לברק שלם בתנור עם קרם סלק, קרם שומר, גזר מתקתק וברוקולי ● קינוחים: פא דה שו עם קרם פטיסייר, רוטב אוכמניות, טוויל נוגטין וטימין לימוני, פונדנט שוקולד וקרמל מלוח, מרנג איטלקי ושקדים קלויים

  • סיור וסדנת בישול איטלקי:

סדנת בישול חווייתית במיקום היסטורי מלא נשמה בה יחוו המשתתפים את המטבח האיטלקי, ילמדו תהליכי בישול ויכירו את חומרי הגלם לעומק. במהלך הסדנה מבשלים ואופים מגוון מנות קלאסיות כמו פוקאצ'ה, פולנטה, ניוקי, פסטות, סלטים ועוד, והכל תוך שתיית יין. משך הסדנה בין 4-5 שעות.

פרטי הפעילות